Alertes de stock

Liste centralisée des articles en rupture ou sous leur seuil d'alerte, par lieu de stockage. Point de départ naturel du réapprovisionnement quotidien.

Deux niveaux d'alerte

Rupture — stock = 0 dans ce lieu. L'article n'y est plus vendable.
Stock bas — quantité ≤ seuil d'alerte configuré pour ce lieu.

Quand définir les seuils ?

Un article qui vient d'être créé n'a aucun lieu de stockage et donc aucun seuil propre. C'est normal : on ne peut pas définir un seuil pour un produit qu'on n'a pas encore en boutique.

Le bon moment Les seuils se définissent par lieu, après la première réception d'un bon de commande sur ce lieu. À ce moment, l'application sait combien d'unités vous avez physiquement et où.

Les défauts (cascade) — pour aller plus vite

Définir le seuil un par un et lieu par lieu peut être laborieux quand vous avez beaucoup d'articles ou plusieurs boutiques. Nukuntche propose une cascade qui pré-remplit la valeur à la création d'un nouveau lieu.

Catégorie — Sur la fiche d'une catégorie (Catégories → Modifier), vous pouvez définir un Seuil d'alerte par défaut. Tous les articles de cette catégorie hériteront de cette valeur à chaque nouveau lieu de stockage. Exemple : Boissons = 80, Téléphonie = 3.
Global tenant — Dans Paramètres → Stock, fixez un seuil par défaut applicable à toute l'entreprise. Sert de filet de secours quand la catégorie n'a pas son propre défaut. Exemple : 10.
Manuel — À tout moment, vous pouvez surcharger le seuil pour un lieu précis depuis la fiche article (section Stock par lieu). Cette surcharge n'est jamais écrasée par les défauts.

Important La cascade s'applique uniquement à la création d'un nouveau lieu de stockage. Modifier un défaut catégorie ou global plus tard n'écrase JAMAIS les valeurs déjà saisies — pas de risque de régression.

De 1 à 3 boutiques plus tard — exemple concret

Vous avez aujourd'hui une seule boutique avec des seuils manuellement saisis. Six mois plus tard vous ouvrez deux nouvelles boutiques :

Avant les premières réceptions, allez dans Paramètres → Stock et fixez un seuil par défaut (exemple : 10).
Réceptionnez vos premiers BC sur les nouvelles boutiques. Tous les articles y sont créés automatiquement avec le seuil 10. Aucune saisie supplémentaire.
Vos seuils précédents sur la 1^re boutique restent intacts.
Si certaines catégories méritent un seuil différent (Boissons = 80), définissez-le sur la catégorie : il primera sur le défaut global.

Où définir les seuils ?

Réceptionnez votre BC. À l'arrivée, un bandeau jaune sur la page de la commande vous propose les articles dont les seuils ne sont pas encore fixés pour le lieu de réception.
Cliquez sur un article : vous arrivez directement sur sa fiche, section Stock par lieu.
Pour chaque lieu, vous voyez le stock actuel et un lien Définir les seuils / Modifier. Saisissez :
- Seuil minimum — niveau en dessous duquel vous voulez impérativement re-commander.
- Seuil d'alerte — niveau qui déclenche l'apparition de l'article dans la liste "Stock bas". Conseil : 2 à 3× le seuil minimum, pour avoir le temps de passer un BC.

Pourquoi par lieu et pas globalement ?

Cas concret Votre boutique de Cotonou écoule 50 unités par semaine, celle de Parakou 5. Un seuil d'alerte unique de 30 unités forcerait Parakou à commander tout le temps, ou laisserait Cotonou en rupture en quelques jours. Le seuil par lieu reflète la cadence locale réelle.

Actions directes depuis la liste "Stock bas"

Créer un BC — bouton rapide pour lancer un réapprovisionnement
Transférer — depuis un autre lieu qui a du stock
Ouvrir la fiche — voir le détail, l'historique, les ventes récentes

Et si je ne définis aucun seuil ?

L'article ne remontera jamais dans la liste "Stock bas". Il peut tomber en rupture sans alerte. C'est pour ça qu'on affiche le bandeau jaune après chaque réception : il faut au moins définir le seuil d'alerte pour bénéficier du système d'alertes automatiques.