CUMP / FIFO — Choisir la méthode de valorisation du stock
CUMP — la méthode par défaut
À chaque entrée, on recalcule un coût moyen unique pour l'article. À chaque sortie, ce coût courant est appliqué et historisé. Aucun lot, aucune couche : un seul chiffre par article.
CUMP_après = (stock_avant × CUMP_avant + quantité × coût_unitaire) / stock_après
Quand utiliser CUMP :
- Biens fongibles, sans suivi par lot (vis, écrous, sucre en vrac, papeterie)
- Coûts d'achat relativement stables dans le temps
- Volumes importants, simplicité de gestion privilégiée
FIFO (P.E.P.S.) — pour les biens à péremption ou à coût volatile
Chaque entrée crée une couche indépendante (date, quantité, coût). Les sorties consomment les couches dans l'ordre d'entrée : la plus ancienne d'abord. Le coût appliqué à une sortie est la moyenne pondérée des couches consommées.
(50×1 000 + 10×1 200) / 60 = 1 033 F.
Quand utiliser FIFO :
- Biens à péremption (alimentaire, médicaments, cosmétique)
- Coûts d'achat très volatils (matières premières importées, taux de change instable)
- Suivi par lot obligatoire (traçabilité réglementaire)
Comment changer de méthode
- Aller dans Paramètres → Stock
- Choisir la méthode dans la carte « Méthode de valorisation »
- Cliquer sur Enregistrer la configuration
Conséquences fiscales et comptables
En cas de changement de méthode :
- Nukuntche trace l'événement dans l'audit log (
config.stock.methode_valorisation_changee). - La règle de conformité R13 — Permanence de la méthode (Tableau de bord OHADA) signale le changement tant qu'il intervient dans l'exercice courant.
- Les sorties antérieures gardent leur coût d'origine. Les nouvelles sorties utilisent la nouvelle méthode. Nukuntche ne re-valorise pas rétrospectivement.
- Justifier le changement par écrit dans l'annexe des comptes (IAS 8).
Visibilité des couches FIFO
En mode FIFO, chaque article a un onglet Couches stock qui liste les couches actives par entrepôt : date d'entrée, quantité initiale, quantité restante, coût unitaire, BC à l'origine. Permet d'identifier rapidement le stock le plus ancien à écouler en priorité (par exemple pour la péremption).